宽甸县市场监督管理局积极推进学校托幼机构食堂食品安全主体责任落实工作
为深入推进食品安全县创建工作，进一步强化学校托幼机构食堂“第一责任人”意识，有效提升餐饮服务环节食品安全监管工作效能，宽甸县市场监督管理局联合县教育局召开全面推进学校托幼机构食堂落实主体责任工作会议，积极推进学校托幼机构食堂食品安全主体责任落实工作。此次会议的主要目的是通过培训，深入贯彻落实省食品安全工作一系列决策部署和创建“食品安全县”推进会精神，动员引导学校托幼机构食堂强化食品安全主体责任，提升食品安全保障能力，促进我县餐饮服务更好更快发展。
一是提高认识，认清形势。食品安全工作媒体关注，社会关切，群众关心。落实好学校托幼机构食堂食品安全主体责任，强化安全监管，是当前及今后一个时期必须看重看大的政治责任，学校托幼机构食堂必须严格遵守的生存规则和发展使命。坚持把握关键，全面推进学校托幼机构食堂食品安全主体责任落实。诚实守信，合法经营，法人要切实履行餐饮服务食品安全第一责任。学校托幼机构食堂必须要有一个清醒的认识，在食品安全上，不能心存侥幸、不能麻痹大意、不能掉以轻心，必须切实负起责来把学校、托幼机构食堂主体责任落到实处。
二是齐抓共管，落到实处。做好明厨亮灶工程工作，积极推动学校、托幼机构食堂及大型餐饮服务单位打造“透明厨房”，实现后厨“阳光操作”。把追溯体系建设连落到实处，为进一步建立健全“四个最严”的食品安全监管制度，保证食品可追溯，圆满完成追溯体系建设工作。
三是加强监管，社会共治。引导社会各界依法有序食品安全监督，推动企业责任意识和履责能力提升。强化宣传，积极营造强大的舆论氛围，确保如期完成学校托幼机构食堂主体责任任务目标。